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威尼斯人在线网站:让身处其中的消费者真正体验到聚会的乐趣

时间:2022/9/24 19:57:33   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“边烧边吃”这个词有一个独特的含义,来源于闽南语的“趁热吃”。在夏布集团创始人、董事长何光启的带领下,团队8年来专注打磨餐饮新业态,开创了餐饮行业前所未有的“餐饮+”商业模式:“烤肉+酒+茶+欢乐”的多元化业态,让60%-70%的消费者享受美食,30%-40%的消费者享受欢乐。计划打造酒、肉、乐一体的“快乐烧肉”第一品...

“边烧边吃”这个词有一个独特的含义,来源于闽南语的“趁热吃”。在夏布集团创始人、董事长何光启的带领下,团队8年来专注打磨餐饮新业态,开创了餐饮行业前所未有的“餐饮+”商业模式:“烤肉+酒+茶+欢乐”的多元化业态,让60% - 70%的消费者享受美食,30% - 40%的消费者享受欢乐。计划打造酒、肉、乐一体的“快乐烧肉”第一品牌,每位顾客售价约250元。

与普通烧烤不同,烤菜的食材、菜品和服务都具有“国内+国际”结合的特点。比如,最受欢迎的牛肉就是用牛肉腹部附近的横膈膜肌,鲜味十足,汁液丰富。横膈肌是牛身上非常罕见的部分,每头牛能吃的肉很少。本产品在燃烧过程中“为烤肉而制”,满足消费者对高端烧烤的需求。威尼斯人在线网站

千烧的另一个高端产品是现切的“和牛肋眼牛排”,这是一种只有顶级和牛餐厅才有的食材。在烹饪的同时,消费者可以现切现烤,体验用餐的高品质和服务感。烤羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟厂夏哺自产羊肉,也是中国地理标志产品。

除了肉,烧制的酒和茶也很有竞争力。whisper主要为消费者提供精酿啤酒,包括传统的德国黑啤、格斯酸啤、比利时三成分黑啤,以及在上海颇受欢迎的麒麟一坂生啤。茶饮是由查米查团队特别打造的“茶酒微醉系列”伏特加龙井奶茶和百利大红袍奶茶。

值得注意的是,burning在还在努力营造店面氛围的同时,却着重崇尚“欢乐”元素。除了将店铺布置成居酒屋、夜店等时尚风格外,餐厅还会在现场推出大量互动游戏、体育赛事直播、限时折扣等活动,让身处其中的消费者真正体验到聚会的乐趣。


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